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Barista Club, la coffee experience esclusiva di MediaWorld

Barista Club è il nuovo brand di caffè artigianale esclusivo di MediaWorld che propone 6 ricette artigianali prodotte in Italia da gustare in capsule compatibili Nespresso o in grani e in macinato, disponibili in numerosi punti vendita in Italia e online. Pronti a vivere una vera coffee experience esclusiva?

Arriva Barista Club di MediaWorld , il nuovo marchio esclusivo di caffè artigianale 100% Italian Premium Coffee , disponibile in capsule compatibili Nespresso, in grani e in macinato , che promette agli amanti del caffè una degustazione di livello superiore. Il progetto Barista Club di MediaWorld fa dell’artigianalità e della qualità i propri punti cardine , perché è frutto di oltre 30 anni di ricerca di aromi e di gusti inediti da parte del proprio Mastro Torrefattore , che hanno portato alla creazione di sei ricette esclusive in cui si racchiude l’essenza di tutti i suoi studi per offrire un caffè assolutamente artigianale, unico e di alta qualità. E così nascono le 6 varietà di caffè Barista Club : le 4 miscele di blend selezionatissimi Decaffeinato, Puro, Ambrato, Intenso e le due qualità di specialty coffee Capricornio , specialità brasiliana di pura arabica ottenuta da 6 microlotti di caffè brasiliani, e Blue Mountain , monorigine giamaicana considerata il caffè più pregiato e costoso al mondo. Due specialità di prestigiosi di caffè coltivati, tostati ed estratti nel rispetto di standard ben definiti, che li rendono unici nel gusto e nell’aroma. Tutte le varietà di caffè Barista Club sono disponibili in diversi formati, per incontrare le varie esigenze: capsule compatibili Nespresso, in confezioni in grani o in macinato da 250 e 500 gr.

La torrefazione: l'importanza del lavoro artigianale alla base di Barista Club

La grande cura e l’artigianalità del progetto Barista Club emerge dal processo di tostatura realizzata nella Fresh Roastery di Varese, in cui i pregiati e selezionati chicchi di caffè monorigine arabica provenienti da piccole piantagioni vengono tostati uno a uno , con un processo lento e utilizzando temperature che non superano mai i 198/200°C, in modo da esaltare al meglio gli aromi e i profumi del caffè. 

Barista Club di MediaWorld: non solo un ottimo caffè, ma "un'esperienza di caffè" da gustare in negozio o a casa tua

Barista Club di MediaWorld intende offrire agli amanti del caffè una bevanda di altissima qualità, frutto dell’esplorazione e della ricerca pluridecennale del proprio Mastro Torrefattore. Un’esperienza che si può vivere sia nelle degustazioni in store , nei primi concept bar presenti al Tech Village di Milano Certosa e nei negozi di Verano Brianza e Cinisello Balsamo (in provincia di Milano), sia online sul sito mediaworld.it,  oltre che in vendita negli store .

Barista Club di MediaWorld, scopri le sei varietà esclusive

Ecco i blend esclusivi di Barista Club nel dettaglio. Sei ricette artigianali frutto di lavorazioni speciali ottenute utilizzando le migliori origini di caffè, attentamente selezionati e tostati dal Mastro Torrefattore , nel rispetto delle proprietà organolettiche che derivano dalle origini geografiche del chicco, dalla selezione dei chicchi, dalla loro maturazione e dalla tostatura e che, insieme, definiscono il pregio e la qualità di ogni singolo caffè. 

INTENSO : corpo deciso e crema ricca e vellutata, per gli amanti del vero espresso italiano

Una lavorazione speciale ottenuta utilizzando le migliori origini di caffè arabica e robusta, chicchi selezionati e tostati separatamente secondo la ricetta del Mastro Torrefattore. L’aroma presenta prevalenza di mandorle tostate e cereali con note di ciliegia.

PURO : arabica di qualità con la cremosità dell’espresso italiano

Un blend di quattro origini di caffè arabica accuratamente controllate e selezionate, ricco e cremoso, con note di cacao e caramello e un retrogusto di arancio e mandarino.

DECA : gusto pulito con gradevoli note fruttate e sentori biscottati

In questa miscela equilibrata di arabica e robusta, ci sono le monorigini più pregiate sottoposte a un processo di decaffeinizzazione al vapore. E rinunci solo alla caffeina.

AMBRATO : una miscela unica, che raccoglie tutte le qualità del perfetto caffè italiano

Morbido e vellutato, con sentori di cioccolato al latte e miele con note di frutta matura. La crema è abbondante, la texture liscia e compatta con un gradevole profumo di mandorla tostata.

Le due varietà di Specialty Coffee di Barista Club

CAPRICORNIO : cioccolato e frutta, tutto il sapore intenso del Brasile

Miscela di pura arabica ottenuta da quattro microlotti di caffè specialty brasiliani. In questo blend selezionatissimo l’aroma di nocciola e quello di cioccolato al latte si fondono in un’esplosione di gusto, con persistenti sentori di frutta di polpa matura.

BLUE MOUNTAIN : sapore dolce e aromatico per i palati più esigenti 

Il Blue Mountain è una monorigine che presenta un aroma unico e ricchissimo di sfumature, che viene coltivato sopra i 1.300 metri in un territorio ristretto delle Blue Mountains in Jamaica e custodito in piccole botti di legno. Il risultato è un caffè ricco di aromi fruttati, vaniglia e cacao, con leggere note di tabacco, tutto in equilibrio perfetto.

Cos’è lo Specialty Coffee?

Il termine “Specialty Coffee” o caffè speciale si riferisce a dei chicchi di caffè di altissima qualità, con profumi e sapori unici e caratteri ben riconoscibili , originati dagli speciali climi e dalle zone geografiche da cui provengono. Ma non solo. Queste speciali varietà di chicco devono essere sempre tracciabili in tutta la loro storia , dalla piantagione alla tazzina, individuata attraverso cinque passaggi fondamentali: la scelta della varietà di chicco in una particolare zona geografica, la coltivazione in cui il caffè deve ricevere tutte le adeguate attenzioni, l’assenza di difetti primari e l’ottima calibrazione di quelli secondari, la tostatura accurata e, infine, l’estrazione con metodi adatti al profilo del chicco.