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Le app giuste per conoscere meglio i vini

Le app per gli amanti del vino sono sempre più diffuse non solo per scoprire le caratteristiche di una bottiglia che non conosciamo semplicemente scattando una foto all’etichetta, ma anche per scoprire le migliori regole per degustarlo

Il vino è un “argomento” che appassiona sempre più. Non solo chi aspira a diventare un sommelier ma anche tutti coloro che amano berlo ma non sono così esperti. Per aiutare ad andare alla scoperta delle varie tipologie di vino, delle tecniche migliori per degustarlo e perché no anche per creare i perfetti abbinamenti vino-cibo esistono numerose app che forniscono tante informazioni e suggerimenti. Basta inquadrare l’etichetta di una bottiglia per scoprire tutte le caratteristiche, l’annata, la provenienza, oppure condividere le proprie esperienze di degustazione e con l’app giusta trovare i più interessanti eventi enogastronomici. Non mancano anche le app con consigli per trovare il vino giusto da abbinare al menù della serata o addirittura la musica più adatta al vino che si sta degustando. 

LE MIGLIORI APP PER GLI AMANTI DEL VINO 

Scegliere la bottiglia giusta per festeggiare un evento o semplicemente per valorizzare un piatto non è mai stato così semplice grazie alle app dedicate al vino che forniscono utili suggerimenti e descrivono nel modo più dettagliato e completo tutte le caratteristiche di ogni bottiglia.

DiWine Taste Mobile 

Un modo semplice e immediato per rimanere sempre aggiornato sui vini e i distillati, una pubblicazione mensile di cultura e informazione enologica sempre a portata di mano. Direttamente dallo schermo dello smartphone o del tablet è possibile utilizzare i principali servizi messi a disposizione come la Guida dei Vini (con oltre 4.000 vini disponibili), la Guida ai luoghi del vino e gli Enogiochi per mettere alla prova il tuo sapere enologico ; in più è possibile ascoltare il podcast condotto da Antonello Biancalana. È possibile anche recensire i propri vini preferiti e condividere con gli amici il luogo dove stai degustando un buon vino e organizzare così una bella serata.

Wine Events 

Un’app per tutti gli appassionati che desiderano partecipare ad eventi enogastronomici che si svolgono nel luogo dove si vive ma anche in altre città per non perdersene neanche uno mentre si è in viaggio. È possibile aggiungere gli eventi in calendario o restringere la ricerca solo nel fine settimana. Ogni evento si può condividere via mail, messaggi o sui principali social network . L’app nasce da LocalWineEvents.com, uno dei più famosi siti che racchiude i principali eventi che riguardano assaggi di vino e cibo che si svolgono in tutto il mondo.

Cellar Tracker

Grazie a Cellar Tracker basta una foto dell’etichetta del vino o la scansione del codice a barre per ottenere informazioni sulla bottiglia che si vuole acquistare o degustare. È possibile trovare recensioni, appunti di degustazione lasciati da altri appassionati e cultori del vino ma anche da professionisti del settore (ad esempio Antonio Galloni, Stephen Tanzer, Decanter, ecc). L’app permette di tenere traccia di ciò che abbiamo bevuto aggiungendo le proprie note e valutazioni da poter condividere nella community di oltre 611.000 utenti.

Wine Listening 

Wine Listening, disponibile solo per iOS, è un’app un po’ fuori dagli schemi: riesce ad abbinare la musica al vino che si sta bevendo. L’app utilizza algoritmi di intelligenza artificiale e analizza alcuni parametri tra cui l’acidità o il tempo per offrire la musica giusta in base al vino che si sta degustando; alcune ricerche hanno dimostrato, ad esempio, che l’acidità tende ad essere abbinata a canzoni con toni alti e ritmi veloci. Basta scattare a una foto all’etichetta del vino e l’app creerà la playlist più adatta. 

Combivino

Combivino è l’app perfetta per chi desidera abbinare in maniera corretta il vino (e la birra) con il cibo. Esperti sommelier guidano verso la scelta del miglior abbinamento tenendo in considerazione i nostri gusti e preferenze; i principali elementi presi in esame sono il corpo che va di pari passo con la struttura della pietanza e la nota organolettica che si accorda con le caratteristiche tattili e aromatiche. In più è possibile sfruttare “L’abbinamento multiportata” che consente di trovare un vino perfetto per tutte le portate che arriveranno in tavola e l’opzione “Degustazione” che permette di degustare più vini rispettando il corretto ordine di degustazione.

Degusta Vino

Un’app che nasce per insegnare l’arte di degustare i vini. È divisa in tre sezioni: c’è la “Guida alla degustazione” dove si può trovare il materiale informativo per apprendere le basi delle tecniche di assaggio; “I miei vini” dove poter creare il database dei vini che degusti completo di foto e scheda di degustazione tecnica e dettagliata per avere il punteggio associato al vino degustato che si può condividere; infine, la sezione in cui sono presenti informazioni aggiuntive come la classifica dei vini italiani.