Alimentazione sana e sostenibile con la macchina sigillatrice Electrolux
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Alimentazione sana e sostenibile con la macchina sigillatrice Electrolux

La nuova termosigillatrice di Electrolux consente di mantenere inalterate le proprietà nutritive e la fragranza di qualsiasi tipo di alimento, solido o liquido, fresco o già cucinato, riducendo gli sprechi e ottimizzando l’organizzazione dei pasti

Conservare bene il cibo per nutrirsi meglio e senza sprechi è importante quanto scegliere ingredienti nutrienti e freschi per una corretta alimentazione. Diventa quindi fondamentale la corretta conservazione degli alimenti, per prolungarne, quanto più possibile, la freschezza e il gusto. La nuova termosigillatrice di Electrolux è stata progettata per preservare le caratteristiche nutritive e organolettiche dei cibi, permettendo di conservarli a lungo in dispensa, frigo e freezer, sia sottovuoto  sia in modalità tradizionale.  La termosigillatrice è pratica e compatta e dispone di tre tasti per ottimizzare le funzioni di conservazione, riducendo la proliferazione dei microorganismi che provocano il deterioramento degli alimenti e rallentandone l’ossidazione. La modalità Vacuum&Seal permette  l’aspirazione e la sigillatura automatica, mentre la modalità Pulse consente di rimuovere manualmente l’aria all’interno del sacchetto. Invece, la modalità Seal consente di sigillare i sacchetti senza effettuare il sottovuoto.  La conservazione sottovuoto è indicata per qualsiasi tipo di alimento solido o liquido, crudo o già cotto e offre numerosi vantaggi, dal risparmio economico poiché va a ridurre gli sprechi alimentari , alla maggiore igiene dovuta alla riduzione del pericolo di contaminazione con altri alimenti e all’eliminazione di batteri e muffe. Inoltre, consente di avere più spazio sia in frigorifero che in dispensa.  Gli appassionati di cucina potranno anche sperimentare la cucina sottovuoto, una tecnica di cottura a bassa temperatura di alimenti chiusi all’interno di speciali sacchetti che mantiene intatte le proprietà nutritive, i colori e le consistenze mentre i sapori vengono esaltati senza un uso eccessivo di condimenti. Una volta cotta, la pietanza  può essere tolta dalla sua confezione e mangiata, oppure conservata in frigorifero o freezer. In abbinamento alla macchina termosigillatrice, Electrolux mette a disposizione anche i pratici sacchetti con apertura a strappo o i rulli da cui ricavare buste adattabili ai diversi ingredienti e porzioni. Entrambi sono realizzati con materiali atossici e sicuri per alimenti (BPA free)  e caratterizzati da una struttura a 7 strati con design a doppia nervatura. Inoltre, possono essere utilizzati a temperature fino ai 120°C per la cottura o fino a -40°C per la conservazione.

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